菜板什么材质的好?从这些方面来比对一下

在买菜板的时候,我们除了会考虑菜板的厚度、大小和颜值之外,其实最关注的还是菜板的材质,毕竟材质才是决定菜板是否卫生的关键所在。虽说菜板是厨房的必备物品,但我们大多数人对菜板什么材质的好这类问题并不特别清楚,为了让大家都能够购买到卫生、安全又好用的菜板,小编就围绕菜板的材质问题来给大家做一个详细介绍。

菜板什么材质的好

竹子菜板:用竹子做的菜板使用起来比较轻便,而且在清洗的时候也相对比较简单,因此是目前比较受欢迎的一种菜板,而且值得一提的是,大多数人之所以购买竹子菜板,主要是因为竹子本身具有寒性特质,因此能够一定程度上起到抑制细菌的作用。

木质菜板:木质菜板比较常见,但由于不同的木头原料所制出的菜板不同,因此它们之间也有着一定差异,但总体来说,木质菜板都非常结实,而且做工好的木质菜板并不会起木屑,使用年限较长。

菜板什么材质的好

铁木菜板:铁木菜板的优点是不容易产生裂缝,哪怕我们使用很长时间也无需担心菜板会出现破裂,但铁木菜板也有一个不得不说的缺点,那就是如果我们使用铁木菜板的话,就需要经常更换刀具,因为它对刀具的磨损会比其他菜板大。

塑料菜板:由于塑料这种材质很轻,因此用来做菜板也非常好拿起和放下,大多数人习惯使用塑料菜板切水果,但如果要使用塑料菜板切菜的话,则非常容易出现菜板滑动的现象,所以不太适合用来切菜或者是拍肉。

菜板什么材质的好

综上所述,每一种材质的菜板都有其优点和缺点,但通过对比,竹子和木质菜板更为实用一些,只要大家购买的是正规、合格的竹子或者是木质菜板,便可以放心使用。